己唑醇在猕猴桃中的残留规律及膳食风险评估研究

作者:刘茜; 张宪; 尹全; 杨晓凤*
来源:食品安全质量检测学报, 2020, 11(08): 2656-2662.
DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.08.055

摘要

目的研究己唑醇在猕猴桃中的消解动态和最终残留,并进行膳食风险评估。方法对猕猴桃中己唑醇开展消解动态和最终残留试验后,样品经乙腈振荡提取,固相萃取柱净化,气相色谱-串联质谱仪测定,得到残留试验的结果,并对其进行膳食风险评估。结果己唑醇在猕猴桃中的半衰期为9.2~10.2 d;按照制剂用药量2857~4286倍液,施药次数3~4次,施药间隔期15 d,最终残留量为0.052~0.49 mg/kg。距最后一次施药7 d后采样,慢性膳食摄入风险商值(risk quotient of chronic dietary intake,RQ)<100%。结论己唑醇在猕猴桃上的残留量是可控的,建议中国将己唑醇在猕猴桃中的最大残留限量值暂定为1mg/kg。

  • 单位
    四川省农业科学院