近年来,食品安全问题层出不穷,使得消费者权益无法得到保障。2021年"十四五"规划中特别强调要加强食品安全监管,而目前我国的食品安全监管仍然存在诸多问题,如法律体系不健全、政府监管机制不合理、食品安全监管专业化不足等。本文从食品安全监管的现状出发,分析目前其存在的问题,并对此提出有效对策,为深化食品安全监管改革提供更多方法。