论高职院校思想政治教育与食品安全教育的结合——评《食品安全概论》

作者：庞兰霞

来源：食品安全质量检测学报, 2022, 13(01): 326.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.01.041

<正>思政教育作为高职院校实现育人成效的关键环节，对于学生价值取向的引导和行为举止的规范发挥重要作用。近年来，我国食品产业在经济全球化背景下开启高速发展模式，但随着食品安全事件的频繁发生，食品安全及其教育成为当下社会的重要研究课题。由任媛媛、郝建雄、王云峰、赵丹丹、谷大海和薛佳等编著、北京师范大学出版社出版的《食品安全概论》一书，

• 单位
  东营职业学院