思政融入式教学是当前高等院校专业课程教学方式的一次变革。为提高教学效果,培养新时代中国特色社会主义的合格接班人,在多年本科教学经验的基础上,开展“食品包装与商品学”课程思政融入式教学探索。从课程特色、思政元素设计、融入方式、教学方法、考核评价等方面进行系统分析,寻找课程思政的最佳切合点、融入途径和方法,以获得最好的教学效果。同时,形成的思政案例和评价方法也为食品相关课程的思政建设提供参考。
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