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摘要
对袋装面粉运输过程集装箱内部的温湿度进行监控，并研究干燥剂和通风孔对集装箱内部温湿度的影响。结果表明：在海运过程中集装箱内部的温湿度较为稳定，且相对湿度能在一定合理的范围内，不影响袋装面粉的质量安全，也不容易出现集装箱雨；集装箱在港口时由于昼夜温差的存在，引起了集装箱内部温湿度的变化，这种温湿度的变化是导致产生集装箱雨的原因；含水率较高的面粉在运输过程中应保持集装箱通风孔的畅通，使得外界的空气能与集装箱内部空气进行对流以减少集装箱雨的发生；集装箱内使用干燥剂能在一定程度上降低集装箱内部的湿度，减少集装箱雨的发生。
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