打破被动接受保护局面,促进幼儿自主发展——宜春市直属机关幼儿园学生自主进餐模式探究

作者：徐开颜

来源：江西教育, 2019, (23): 82.

<正>幼儿日日生活皆课程。在以往的幼儿园传统就餐模式中,教师以监督者的身份控制幼儿的进餐量、进餐速度等,忽视了幼儿自主进餐的教育价值。宜春市直属机关幼儿园改变这一模式,抓住教育契机,让幼儿在进餐活动中自由又有规则,自主又能自律,回归"自主"本原。营造温馨舒适的进餐环境。在幼儿自主进餐教育实践过程中,幼儿园为幼儿提供自主进餐条件,设计了适宜幼儿的餐车,更换了盛菜工具,盛菜的大勺换成小勺,保育员在幼儿盛饭盛菜时给予挑食幼儿、肥胖幼