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摘要
【目的】探究肉豆蔻和罗勒复方精油对黄羽肉鸡生产性能和肠道菌群的影响，为该复方精油作为饲料添加剂在肉鸡生产中应用提供参考。【方法】试验选用1日龄雌性江村黄鸡3 942只，随机分为3个处理组（复方精油低剂量组、复方精油高剂量组和空白对照组）。试验期为60 d，在肉鸡60日龄时称重，统计存活个体数、死淘数以及饲料消耗等生产数据，计算肉鸡的合格品出栏率、增重和料肉比；各组随机抽取5只鸡，断颈处死，分别取空肠和盲肠内容物，提取细菌核酸，进行16S rDNA V3～V4可变区高通量测序，分析肉鸡空肠和盲肠的肠道菌群。【结果】肉豆蔻和罗勒复方精油高剂量组和低剂量组的料肉比均为2.40，极显著低于空白对照组的2.71（P<0.01），饲料转化率均提高11.4%。空肠菌群分析结果表明，门水平上的优势菌为厚壁菌门，其次是放线菌门；属水平上的优势菌为乳酸菌属；复方精油高剂量组与低剂量组空肠的疣微菌门相对丰度均显著低于空白对照组（P<0.05），复方精油低剂量组空肠假单胞菌属、双歧杆菌属、韦荣氏球菌属的相对丰度均显著高于空白对照组（P<0.05）。盲肠菌群分析结果表明，门水平上的优势菌为厚壁菌门和拟杆菌门；复方精油高、低剂量组的Clostridia＿vadinBB60＿group属和另枝菌属相对丰度均显著低于空白对照组（P<0.05），复方精油高剂量组Clostridia＿UCG-014属的相对丰度显著低于空白对照组（P<0.05）。复方精油高剂量组拟杆菌属相对丰度显著高于空白对照组和复方精油低剂量组（P<0.05），复方精油低剂量组瘤胃球菌属（Ruminococcus＿torques＿group）相对丰度显著高于空白对照组（P<0.05）。【结论】饲喂肉豆蔻和罗勒复方精油能够促进黄羽肉鸡空肠和盲肠的有益菌生长，抑制有害菌增殖，维持菌群平衡，利于肠道健康，明显提高黄羽肉鸡的生产性能。
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