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摘要
<正>N-亚硝基化合物是环境以及食物中广泛存在的一类化学物质,迄今已发现300多种,这类化合物对动物的致癌性已经得到广泛的实验证实,至今尚未发现一种动物对这类化合物具有抵抗力[1]。
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单位中国人民解放军第二军医大学; 解剖学教研室; 北京军区总医院
<正>N-亚硝基化合物是环境以及食物中广泛存在的一类化学物质,迄今已发现300多种,这类化合物对动物的致癌性已经得到广泛的实验证实,至今尚未发现一种动物对这类化合物具有抵抗力[1]。
