农药残留对农产品安全的影响及农户对农药残留的认知与影响因素的文献综述

作者：侯博; 阳检; 吴林海

来源：安徽农业科学, 2010, (04): 2098-2101+2129.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2010.04.086

• 农药残留
• 农户认知
• 农产品安全
• 影响因素 Pesticide residue
• Farmers'perception
• Agri-food safety
• Influencing factors

综述了2000年以来国内外有关农药残留对农产品安全的影响、农户对农药残留的认知与影响因素等方面的文献,并结合我国的实际进行了简要的评述,以期为深入展开农药残留对农产品安全影响的研究注入新的视角。

• 单位
  江南大学