维生素C对育成期水貂生长性能、养分消化率及氮代谢的影响

作者：徐燕红; 李柯汝; 慈洋; 李文立^*

来源：动物营养学报, 2020, 32(09): 4302-4308.

• 维生素C
• 水貂
• 生长性能
• 养分消化率
• 氮代谢

本试验旨在研究维生素C对育成期水貂生长性能、养分消化率及氮代谢的影响。试验选用60日龄育成期水貂120只,随机分为6组,每组20只(10只公貂、10只母貂)。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组分别在基础饲粮中添加25、50、100、200和400 mg/kg维生素C。预试期7 d,正试期58 d。结果表明:1)Ⅳ组公貂的平均日采食量极显著高于Ⅰ和Ⅲ组(P<0.01),显著高于Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组(P<0.05);Ⅲ组公貂的料重比显著低于Ⅰ、Ⅱ和Ⅵ组(P <0.05)。Ⅳ组母貂的平均日采食量极显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P<0.01),Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组母貂的料重比显著低于Ⅵ组(P<0.05)。2)Ⅲ组公貂的粗蛋白质消化率显著高于Ⅱ、Ⅴ组(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组公貂的钙消化率极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.01)。Ⅳ组母貂的粗蛋白质消化率显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05)。3)Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组公貂的尿氮显著低于Ⅰ组(P<0.05),Ⅳ组公貂的沉积氮显著高于其余各组(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ、Ⅵ组公貂的蛋白质生物学价值显著高于Ⅱ组(P<0.05)。综上所述,在水貂饲粮中添加适量的维生素C能够提高水貂的生长性能、养分消化率和氮代谢水平。育成期水貂饲粮中维生素C适宜添加水平为50～100 mg/kg。

• 单位
  动物科技学院; 青岛农业大学