刺五加在中国保健食品中的应用

作者：于纯淼; 廖贤; 于苗苗; 国立东; 于栋华^*

来源：食品与机械, 2023, 39(08): 234-240.

DOI：10.13652/j.spjx.1003.5788.2022.80477

• 刺五加
• 保健功能
• 保健食品

文章主要阐述了刺五加在中国保健食品中的使用依据、应用现状，综述其保健功能相关的研究进展，并对其未来的发展方向进行了展望。

• 单位
  黑龙江中医药大学