缅甸进口糕点类食品质量和安全状况分析

作者:张国昌; 马引娟; 周贵荣; 陈建华; 刘钊宏; 永婷婷; 毛林夏*
来源:中国口岸科学技术, 2022, S1: 88-92.

摘要

随着国家经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,人们对进口食品的需求越来越高,进口食品贸易量也逐年增加,进口食品的安全问题也成了公众关注的焦点之一。本文以缅甸进口糕点类食品中销量较好的某品牌芙蓉糕为样本,对其开展实验室检测,借此对缅甸进口糕点类食品的安全现状进行分析,提出相应的管理对策和建议,为口岸食品安全相关管理部门和消费者提供关于进口食品监管、选购等方面的参考。