牛羊的养殖量在近几年呈增长趋势。需要找到一种物美价廉的优质饲料，在解决牧草饲料价格猛涨问题的同时，又能在冬春季节供给牛羊所需的高质量的饲料。青贮饲料是将新鲜的农作物原料如牧草、秸秆等，通过切短、压实的方式，放置在密封的环境容器中，利用微生物在密封厌氧条件下的发酵作用制成的饲料。主要对青贮饲料的制作及应用优势方面进行综述。让生产者掌握青贮饲料的制作要点，认识其在应用上的优势和价值，并用于日常的生产中，从而通过生产实践提高效益，增加收入。
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