我国花生生产发展现状与潜力分析

作者：廖伯寿

来源：中国油料作物学报, 2020, 42(02): 161-166.

DOI：10.19802/j.issn.1007-9084.2020115

• 花生
• 生产
• 利用
• 食物安全
• 发展对策

我国花生生产与消费近十年来持续增长,2018年总产量和花生油产量分别达到创纪录的1733万吨和294万吨,在国内油料作物中花生的总产量、总产值、单产水平、单位面积产油量、单位面积种植效益、国际竞争力等方面存在诸多比较优势。本文除全面总结全国花生生产与利用进展外,还概述了花生对食物安全的保障作用、科技创新对花生产业发展的支撑作用,讨论了花生生产存在的问题和发展潜力,并对未来花生产业发展目标和主要对策提出了若干建议。

• 单位
  中国农业科学院油料作物研究所