环糊精葡萄糖基转移酶高效异源表达研究进展

作者：李晓涵; 郝建华^*; 郭姣梅; 王伟; 孙晶晶; 刘均忠

来源：微生物学通报, 2020, 47(02): 615-622.

DOI：10.13344/j.microbiol.china.190295

• 环糊精葡萄糖基转移酶
• 大肠杆菌
• 枯草芽孢杆菌
• 酵母
• 异源表达
• 策略

环糊精葡萄糖基转移酶(cyclodextringlycosyltransferase,CGTase)酶法合成环糊精是目前生产环糊精的主要方法。本文介绍了用于生产环糊精葡萄糖基转移酶的几种工程菌株:大肠杆菌、枯草芽孢杆菌以及毕赤酵母,其中大肠杆菌是目前应用最广泛的用于表达CGTase的表达系统。除此之外,本文还总结了高效表达环糊精葡萄糖基转移酶的有效策略:选择合适的表达载体、启动子以及信号肽,以及密码子优化和分子伴侣共表达,以期为在相关CGTase研究领域开展研究提供参考。

• 单位
  上海海洋大学; 中国水产科学研究院黄海水产研究所