花椒籽油的提取工艺、化学成分及应用研究进展

作者：韩莎莎; 任鹏飞; 杨斌; 曹小燕

来源：山东化工, 2019, 48(16): 88-89.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2019.16.036

• 花椒籽
• 提取
• 成分
• 综述

花椒籽化学成分多样且应用广泛,具有较高的开发前景。近年来,花椒籽油的相关研究已取得一定成果,并对花椒籽的综合评价起重要作用。本文对花椒籽油提取工艺、化学成分及应用方面的研究现状进行综述,旨为花椒籽资源的有效利用提供参考。

• 单位
  陕西理工大学