畜产品质量安全监测中的问题和措施

作者：杨美兰; 罗旋; 吕琼芬

来源：畜禽业, 2020, 31(05): 41-42.

DOI：10.19567/j.cnki.1008-0414.2020.05.032

• 畜产品质量安全监测
• 问题
• 措施

随着人们生活质量水平的提高,畜产品质量安全问题越来越受到人们重视。根据畜产品质量安全本身的特点和规律,它不仅会对食品安全和公共卫生产生影响,还涉及农民增收和产业的发展。针对畜产品质量安全监测过程中出现的常见问题进行了归纳总结,并就这些问题提出了相应的解决措施和办法。