玉米与高丹草间作混合青贮品质及瘤胃发酵特性

作者：王晓娟; 祁娟^*; 车美美; 杨娟弟; 贾燕伟; 赛宁刚

来源：草原与草坪, 2023, 43(06): 101-108.

DOI：10.13817/j.cnki.cyycp.2023.06.014

• 间作
• 混贮
• 营养品质
• 发酵品质
• 瘤胃发酵
• 玉米
• 高丹草

【目的】探究玉米与高丹草间作混贮对青贮品质及瘤胃发酵特性的影响。【方法】对玉米与高丹草行比为6∶12(YG6-12)、4∶8(YG4-8)、2∶4(YG2-4) 3种间作模式以及玉米（Y）和高丹草（G）单作下青贮品质进行了研究。【结果】玉米单作单贮的粗蛋白含量较高，中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量较低，高丹草单作单贮的营养品质较差。YG6-12、YG4-8和YG2-4处理组中粗蛋白含量较高丹草分别提高了14.14%、10.71%和2.08%，酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量分别较高丹草降低了16.84%、14.63%、3.63%和9.44%、2.94%、2.65%，其中YG6-12的营养品质优于其他混贮处理组。发酵品质方面，高丹草单作单贮的乳酸含量最高，混贮处理组次之，玉米单贮最低。混贮可降低高丹草的氨态氮含量，其中YG6-12低于其他混贮处理组，较高丹草单贮降低了32.08%，有效提高青贮饲料的发酵品质；混贮乙酸含量均低于玉米与高丹草单贮，可提高青贮饲料的适口性。混贮瘤胃发酵的丁酸、乙酸、丙酸含量均介于玉米与高丹草之间。【结论】混贮可改善饲料的青贮品质以及瘤胃发酵特性，其中玉米与高丹草以行比为6∶12种植后混贮的青贮品质较其他混贮处理组较好。

• 单位
  草地农业生态系统国家重点实验室; 甘肃农业大学