<正>低聚木糖亦称木寡糖,是由2~7个木糖以β(1→4)糖苷键连接而成的低度聚合糖类的总称。主要以富含木聚糖的植物资源,如木屑、玉米芯、麸皮等为原料,经内切型木聚糖酶水解后分离精制而成。作为功能性寡糖之一的低聚木糖,具有良好的促双歧杆菌增殖活性,能诱导肠道内以双歧杆菌为代表的有益菌的大量繁殖,且能结合肠内有毒物质并促进其排出体外。此外,低聚木糖还具有降低血清中胆固醇含量,降低血糖和分解致癌物,促进营养物质吸收等功能,
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