分散固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定常见动物源性食品中42种兽药残留

作者：覃玲; 董亚蕾; 王钢力^*; 曹进^*; 丁宏

来源：色谱, 2018, 36(09): 880-888.

• 分散固相萃取
• 液相色谱-串联质谱
• 多类兽药残留
• 动物源性食品

采用分散固相萃取结合液相色谱-串联质谱,选择4种代表性动物源性食品作为基质,建立了13类42种兽药残留的分析方法。样品经水分散后,以5%(v/v)甲酸乙腈提取,提取液经盐析后取乙腈层,用分散固相萃取净化包净化。目标物用C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,2μm)分离,以甲醇和0.1%(v/v)甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,利用电喷雾离子源多反应监测模式进行检测。42种兽药在各自的浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.995;大多数化合物在4种样品基质中的3个添加水平下的平均回收率为65.8%135.5%,相对标准偏差为0.5%14.2%(n=6);检出限(LOD,S/N=3)和定量限(LOD,S/N=10)分别为0.011.68μg/kg和0.015.62μg/kg。该方法简便、快速、灵敏,适用于动物源性食品中42种兽药残留的定量、定性分析。

• 单位
  中国食品药品检定研究院