被伪仪式感“榨干”的年轻人

作者：秦桑

来源：读写月报, 2020, Z2: 58-59.

<正>前段时间,南京的高端日料店"柒本味"因为一条宣传视频突然火了。视频中,有着22年厨师经验的老板娴熟地处理着三文鱼,精细地揉捏着寿司。他给店里立下了一系列规矩:食物不能打包,点餐没有菜单,不接生客,只能老顾客带新顾客来店用餐,食材必须在端上