特殊医学用途配方食品现状综述

作者:杨溢; 朱晓光
来源:食品安全导刊, 2018, (14): 69-71.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2018.14.045

摘要

<正>特殊医学用途配方食品,是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时,特殊医学用途配方食品可以作为一种营养