食品安全监督管理中快速检测应用实践

作者：袁实

来源：食品安全导刊, 2017, (27): 110.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2017.27.089

• 食品安全
• 监督管理
• 快速检测

为了确保居民食用到更加健康的事物,需要加强食品安全监管中的检测。快速检测是目前广泛应用的一种食品检测方式,本文分析了快速检测的优势,并阐述了食品快速检测的具体应用,仅供参考。

• 单位
  江苏省食品药品检验所