大球盖菇‘JSJ-HSR-101’、羊肚菌‘滇羊2号’和‘滇妹7号’的选育报告

作者：李梦杰; 罗祥英; 曹瑶; 沈真辉; 杨林雷; 子灵山; 李荣春^*

来源：菌物学报, 2023, 1-5.

DOI：10.13346/j.mycosystema.230196

• 品种选育
• 大球盖菇
• 梯棱羊肚菌
• 六妹羊肚菌

‘JSJ-HSR-101’是通过大球盖菇Stropharia rugosoannulata酒红色菌株的孢子紫外诱变所得，菌盖为金黄色，菌柄纯白色，成熟后产孢量少，子实体多单生，综合产量为8-12 kg/㎡，商品菇比例在80% 左右，适宜林下栽培和设施栽培。‘滇羊2号’和‘滇妹7号’均是野生资源经多年系统驯化，并通过小试、中试、大试栽培验证后而获得的优质品种，其中‘滇羊2号’ 是属黑色羊肚菌支系中的梯棱羊肚菌Morchella importuna品种，出菇密度大，每平方米成菇数量80-100朵，而个头较小，肉质有弹性、不易碎耐运输，烤干损耗率低；‘滇妹7号’是属黑色羊肚菌支系中的六妹羊肚菌Morchella sextelata品种，每平方米成菇数量60朵左右，鲜菇商品性状好，而且产量稳定。

• 单位
  云南农业大学; 云南菌视界生物科技有限公司