发酵中草药对蛋鸡产蛋后期肝脏mRNA表达的影响

作者：潘璐; 吴盈萍; 李海英^*; 赵晓钰; 张俐华; 曹妍; 赵敏学; 马海叶; 李家辉

来源：新疆农业大学学报, 2020, 43(05): 350-360.

• 蛋鸡
• 产蛋后期
• 发酵中草药
• 生产性能
• 脂代谢
• 转录组

探究发酵中草药(主要成分为党参、白术、白芍和茯苓,发酵微生物为枯草芽孢杆菌)调控蛋鸡产蛋后期肝脏与脂代谢相关基因的分子机制,为改善蛋鸡的生产性能打下基础。试验选取体重相近、饲养管理水平一致,并处于产蛋后期的京红蛋鸡(52周龄)480只,随机分为2组,每组4个重复,每个重复60只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加4 g/kg发酵中草药。结果表明:1)在产蛋性能方面,相较于对照组,试验组产蛋率显著提升了7.59%(P<0.05),料蛋比极显著降低了0.97%(P<0.01)。2)对试验组和对照组进行差异表达分析后,共筛选出1 039个差异表达基因(上调642个,下调397个)。基因本体论(GO)分析显示,差异表达基因显著富集在脂肪酸分解代谢过程、细胞脂质分解代谢过程及脂质分解代谢过程等通路;京都基因和基因组百科全书(KEGG)通路分析显示,差异表达基因显著富集到脂肪酸代谢、过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)信号通路、脂肪酸降解及脂肪细胞因子信号通路等途径。综上所述,本试验在添加发酵中草药后可有效提高京红蛋鸡产蛋后期产蛋率,并利用转录组测序技术,初步揭示了鸡肝脏脂代谢调控的分子机制。

• 单位
  动物科学学院; 新疆农业大学