大黄炭加热过程颜色特征与14种化学成分含量变化关系研究

作者：杨丽; 温雅心; 刘洋; 程亚茹; 石秀佳; 龚燚婷; 董玲^*; 陈建波^*

来源：中国中药杂志, 2020, 45(17): 4230-4237.

DOI：10.19540/j.cnki.cjcmm.20200622.307

• 大黄炭
• 炮制
• 变化模式
• 颜色

建立基于高效液相色谱(HPLC)大黄炭中14个成分同时定量的分析方法,分别对18批大黄原药材于不同温度和时间加热后,对其中14种共5类成分进行含量测定,包括没食子酸、5-羟甲基糠醛(5-HMF)、5种游离蒽醌、5种结合蒽醌和2种番泻苷。采用样品颜色特征结合主成分分析(PCA)时发现18批样品可聚为5类,以传统性状"表面焦黑色,内部深棕色"为标准,A～D类样品炭化"不及",E类样品炭化"适中或稍过"。对应成分番泻苷和结合蒽醌呈单向递减模式,游离蒽醌、没食子酸和5-HMF含量呈先增后减模式。结果表明样品炭化"不及""适中"和"稍过"时样品中游离蒽醌和没食子酸含量均大于大黄原药材的含量,番泻苷和结合蒽醌都低于大黄原药材的含量。所研究样品成分含量的2种变化模式具有较好的稳健性,对更加全面地从化学表征的角度评控不同加热条件对大黄炭的颜色和含量以及其他炭药的含量变化模式具有参考价值。

• 单位
  北京中医药大学