徒手、或以简单工具,在潮间带觅鲜,俗称“赶海”“讨小海”。而不同季节,不同时辰,不同气候,“人与海洋”课程都有一串长长菜单,人们尽可依力自选。文中介绍了挖蛤仔、洗浒苔、捉螃蟹、拾螺、踩仔、捉大弹涂鱼,极为有趣。