籼型巨胚水稻新品系莲塘巨胚红的选育与应用

作者：张祥喜; 罗林广; 刘凯; 张标金; 魏本华

来源：江西农业学报, 2012, 24(05): 1-3.

DOI：10.19386/j.cnki.jxnyxb.2012.05.001

• 莲塘巨胚红
• 巨胚
• γ-氨基丁酸(GABA)
• 籼稻

介绍了"莲塘巨胚红"的选育过程、品系特性及栽培技术要点,是"91-308"与"巨胚1号"杂交选育而成的红米类籼型巨胚水稻新品系,分蘖力强,生育期112～114 d,单产4500 kg/hm2左右,适宜在江西赣抚平原、赣中南丘陵山区作二晚种植。该品系稻米具有胚巨大、种皮呈红色的特点,富含γ-氨基丁酸、铁以及多种必需氨基酸等成分,可作为降血压功能性稻米的原料进行综合开发利用。

• 单位
  江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所; 江西省农业厅