60～100周龄海兰粉蛋鸡产蛋性能及蛋品质研究

作者：沈晓晖; 王晓亮; 蔡霞; 李欣; 魏晓明; 周云峰; 杨长锁; 姚俊峰^*

来源：中国家禽, 2023, 45(03): 113-116.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2023.03.017

• 海兰粉蛋鸡
• 生产性能
• 蛋品质
• 长产蛋周期
• 100周龄

为了解海兰粉蛋鸡在国内主流养殖模式下的生产性能，尤其是长周期饲养时产蛋后期的产蛋持续性和蛋品质，研究以500只海兰粉商品代蛋鸡为试验群体，测定60、66、72、78、84、90、96、100周龄生产性能及蛋品质。结果显示：海兰粉90%产蛋率一直持续到76周龄，在此期间产蛋率均高于标准上限；100周龄累计死淘率为8.36%，平均入舍母鸡累计产蛋数达到475个，蛋重随着周龄的增加平缓增长，100周龄时蛋重66.91 g，蛋壳强度38.93 N，哈氏单位75.09，具有较好的蛋品质；蛋壳强度与蛋形指数有极显著负相关（P<0.01）、蛋白高度和哈氏单位有极显著正相关（P<0.01），相关系数分别为-0.94和0.90。研究表明：海兰粉蛋鸡适应我国主流的笼养模式，特别是产蛋后期保持了较高的产蛋率和较好的蛋品质，是适合未来长周期饲养的优良蛋鸡品种。

• 单位
  上海市农业科学院; 国家家禽工程技术研究中心