喜欢吃硬的，不喜欢吃软的

作者：陈蕾

来源：学前教育, 2023, (10): 2.

<正>本期舌尖在北京市昌平区工业幼儿园冠华园拍摄。这期的内容可以说设计得色、香、味、形俱全,别有一番风味。经过大厨和两位家长的一番操作,“菠萝东坡肉”的香气很快在大大的房间里弥散开。因为菠萝中含有的酶能分解肉中的蛋白质,有解油腻的功效,还能赋予菜肴以酸酸甜甜的果香,所以更让我对这道菜的最终味道多了几分期待。