不同饲养方式对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

作者：王雪晨

来源：畜牧兽医科学(电子版), 2019, (14): 1-2.

• 饲养方式
• 肉鸡
• 生产性能
• 屠宰性能
• 影响

为进一步验证不同饲养方式对肉鸡生产性能和屠宰性能产生的影响,选择4种饲养模式对200只肉雏鸡进行了45 d的养殖试验,试验结果显示处理1组能显著提高平均值增重,与处理2组相比差异性极显著(P<0.01)。处理3组、4组要显著高于处理2组(P<0.05),处理1组、3组、4组的肉料比显著低于处理2组(P<0.05),其他指标差异性不显著。上述各个组别的屠宰率差异性不显著(P>0.05),其中处理2组的半净膛率要显著低于其他各个组别(P<0.05),处理2组和3组的全净膛率显著低于其他组别(P<0.05)。处理2组、3组、4组的腿肌率、胸肌率显著高于处理1组(P<0.05),处理1组的腹脂率显著高于处理2组(P<0.05),其他各个指标差异性不显著(P>0.05),综合上述各项指标以处理3组肉鸡的生产性能和屠宰性能最为优异,在今后肉鸡养殖中值得推广应用。