海洋动物体内氧化三甲胺和甘氨酸甜菜碱的浓度特征及影响因素

作者：陆长坤; 宋若晗; 曲克明; 崔正国; 赵婉玉; 胡清静^*; 毕相东^*

来源：安徽农业科学, 2021, 49(22): 18-28.

• 海洋动物
• 氧化三甲胺
• 甘氨酸甜菜碱
• 浓度
• 影响因素

氧化三甲胺(TMAO)和甜菜碱(GBT)广泛存在于海洋生物体内,它们被降解后产生的有机胺可通过海气交换进入大气中,进而可以促进新粒子生成及增长,具有潜在重要的气候效应。多数研究认为浮游植物体内含有大量的TMAO和GBT,它们是海洋大气中有机胺的主要贡献者。也有研究发现海洋动物体内也含有TMAO和GBT,但它们对大气中有机胺的贡献报道较少。概述了不同类型海洋动物体内TMAO和GBT合成方式及它们降解为有机胺的途径,归纳了不同海洋动物体内TMAO和GBT的浓度分布特征,探讨了影响动物体内TMAO和GBT浓度的因素,剖析了该领域待解决的科学问题,并对今后的研究工作进行了展望,以期为认识海洋环境中有机胺来源及其气候效应提供科学参考。

• 单位
  中国水产科学研究院黄海水产研究所; 天津农学院