把现代师徒制引入高校,教师与学生有了更多层次的关系。本文总结桂林旅游学院国际酒店管理学院实行现代师徒制培养侍酒师人才过程中的经验。在学校、企业、实训酒店等多维互动空间中,强化学生爱岗意识、过硬的侍酒技能和通过行业认可的资格考试,提升学生的竞争实力和职业素养,为企业输送无缝衔接的合格人才。
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