青稞饼

作者：赵玉莲

来源：中国土族, 2023, (02): 73.

<正>如今在餐桌上，有一道叫青稞饼的小吃非常受欢迎，过去的干粮，不知不觉登上了大雅之堂。我的家乡在海东市乐都区瞿昙镇的一个脑庄村，因气候原因，种的青稞比小麦多，所以从小就和青稞面干粮结下了不解之缘。干粮的记忆里蕴含着故乡的深情，深藏着母亲的气息。