摘要

设置常温、70、75、80、85和90℃6个温度水平,研究温度和制粒对两种有益芽胞杆菌的影响。未经处理的常温下样品为对照,分别对两种有益芽胞杆菌进行高温处理和试验制粒。结果显示,高温处理后,枯草芽孢杆菌死亡率和损失率小于14%,地衣芽孢杆菌死亡率和损失率小于7%;试验制粒后,枯草芽孢杆菌死亡率和损失率小于19%,地衣芽孢子杆菌死亡率和损失率小于8%。可见,两种芽胞杆菌能耐受一定的高温和制粒。