云南省食盐碘含量调整前后儿童碘营养状况调查

作者：王安伟; 黄文丽; 叶枫; 张海涛; 郭玉熹; 黄开莲; 李兆祥; 曹荣季; 彭昌艳; 李加国; 吴鹤松; 杨林; 张浩伟

来源：中华地方病学杂志, 2018, 37(01): 49-53.

• 碘
• 盐类
• 尿
• 营养评价

目的了解《食用盐碘含量》新标准实施后云南省碘缺乏病病情及儿童碘营养情况,为制订和调整全省碘缺乏病防治策略和措施提供科学依据。方法采用多阶段抽样方法开展云南省碘缺乏病消除评价省级抽查,比较分析2010(调整前)和2015年(调整后)抽查结果,评价居民户盐碘含量、碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率,8～10岁儿童甲状腺肿大率和尿碘中位数变化情况。盐碘检测采用《制盐工业通用试验方法碘的测定》(GB/T 13025.7-1999);儿童甲状腺容积检查采用B超法,甲状腺容积计算及肿大判定采用《地方性甲状腺肿诊断标准》(WS 276-2007);尿碘检测采用《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》(WS/T 107-2006)。结果 2010、2015年居民户盐碘含量中位数分别为30.6、22.4mg/kg,二者比较差异有统计学意义(U=317 503.50,P<0.01)。2010、2015年碘盐覆盖率分别为99.6%(1 681/1 688)、98.9%(2 592/2 622),碘盐合格率分别为98.6%(1 657/1 681)、89.7%(2 325/2 592),合格碘盐食用率分别为98.2%(1 657/1 688)、88.7%(2 325/2 622),二者比较差异均有统计学意义(χ2=6.42、125.11、130.18,P均<0.01);儿童甲状腺肿大率分别为0.8%(25/3 272)、1.4%(44/3 245);儿童尿碘中位数分别为289.0、157.3μg/L,二者比较差异有统计学意义(U=1 121 669.50,P<0.01)。结论云南省食用盐碘含量下调后,儿童碘营养处于更加适宜水平。

• 单位
  云南省地方病防治所