介绍一种生料和发酵料配合使用的半生料大田栽培大球盖菇技术,包括生产季节安排和对菌种要求,栽培前的大田和栽培料的处理,铺料、播种,发菌管理,出菇管理,病虫害防治,采收加工等技术环节。栽培主料无需发酵,就能使菌丝快速生长,产量提高。