高灵敏黄曲霉毒素B1免疫层析定量检测法的建立

作者:刘静; 王树颖; 刘道峰; 赖卫华
来源:食品与机械, 2017, 33(02): 51-55.
DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2017.02.011

摘要

以胶体金为标记物,借助于胶体金读取仪,建立了高灵敏的定量检测黄曲霉毒素B1的胶体金免疫层析方法。试纸条制备时,当标记溶液pH为6.0,检测线全抗原的使用浓度为1.5mg/mL,金标抗体浓度为4μg/mL、用量为1.2μL时,所建立方法的灵敏度为5.7ng/L。通过加速保存试验,结果显示该试纸条的保存期大于1年。该试纸条应用于实际谷物及酱油加标样本检测,证明该方法可满足食品快速检测的需要。

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