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摘要
目的:分析广东刺芫荽植物的挥发油成分。方法:2020年3月在广州医科大学附属第六医院通过水蒸气蒸馏法提取广东刺芫荽的挥发油成分,采用气相色谱–质谱联用技术对挥发油成分进行分析,并比较其他地区刺芫荽挥发油成分的差异。结果:从广东刺芫荽挥发油中共鉴定出23种化学物,其中含量大于5 %的成分有反式–2–十二烯醛(35.82 %)、2–十二烯醛(24.53 %)、反式–2–十四醛(7.42 %)。结论:提取广东刺芫荽的挥发油成分分析,与云南、海南刺芫荽挥发油成分明显有区别,为今后进一步开发研究广东刺芫荽提供依据。
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