我国食品质量安全现状及质量监管对策探析

作者：吴昊欣

来源：现代食品, 2020, (20): 156-169.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.20.045

• 食品
• 质量安全
• 现状
• 监管

食品是维持人们正常生存的基本保障,因此,食品安全是对人们生命安全的一种保护。现阶段,食品安全事件频发,引起了人们对新食品安全的担忧。食品质量安全相关问题很多,因此,需要加强对食品质量的控制和管理。本文主要对食品安全质量控制措施进行了详细分析。