明胶/PEG制备多孔块状SiO_2载体及葡萄糖淀粉酶的固定

作者：王彦芳; 陈奇; 叶蕊芳; 宋鹂; 张金朝; 候凤珍

来源：无机化学学报, 2007, (11): 1959-1964.

• 多孔SiO2
• 明胶
• 溶胶-凝胶
• 酶载体 porous SiO2
• gelatin
• sol-gel
• enzyme carrier

本文通过溶胶-凝胶法,以正硅酸乙酯、聚乙二醇和明胶为主要原料,制得了孔径约为20nm的生物酶载体用多孔SiO2块状材料,并着重研究了热处理温度对多孔SiO2载体的结构和酶活力的影响。明胶的加入能有效地防止SiO2表面羟基在烧结过程中的失活现象,提高了多孔材料的吸附能力。制备过程中未加入明胶样品(G0)的酶吸附量和初始酶活力回收率的最高值分别为90mg·g-1和11%;加入质量分数为15%明胶的样品(G15)的酶吸附量和初始酶活力回收率分别提高到115mg·g-1和38%以上。经过5次重复使用后,G15载酶块体所显示的酶活力还高于G0载酶块体的初始酶活力。600℃热处理后所制得的G15样品表现出...

• 单位
  生物反应器工程国家重点实验室; 华东理工大学