东莞市笋壳鱼产业现状及养殖前景分析

作者：李春枝; 卢伟华; 黄永强; 李本旺; 麦耀宝; 陈智光

来源：海洋与渔业, 2018, (07): 93-94.

• 笋壳鱼
• 养殖面积
• 线纹尖塘鳢
• 东莞市
• 苗种质量
• 苗种生产
• 销售价格
• 水产品

<正>笋壳鱼是尖塘鳢属(Oxyeleotris)鱼类的俗称,原产于东南亚诸国及澳洲大陆,是虾虎鱼中较大的淡水名贵种类,因其肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者的喜爱。云斑尖塘鳢(O.marmoratus)和线纹尖塘鳢(O.lineolatus)已于上世纪八十、九十年代先后引进我国珠三角地区,并作为特色品种得到推广,成为热门的人工养殖水产新优品种之一。经过20多年的发展,东莞市笋壳鱼养殖已形成一定的规模,现将我市笋壳鱼养殖的历史、现状及展望综述如下。

• 单位
  东莞市水生动物防疫检疫站