生晒参中铁、铝等22种金属元素含量分析研究

作者：刘虹涛; 郭金芝; 李青^*

来源：人参研究, 2019, 31(05): 15-17.

DOI：10.19403/j.cnki.1671-1521.2019.05.005

• 生晒参
• 金属元素
• 分析

目的对生晒参中金属元素含量进行分析,为长白山人参的进一步开发利用提供参考依据。方法采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)对样品中的铁、铝等22种金属元素进行测定,并对测定结果进行分析。结果样品中铁、铝含量呈正相关,人体宏量必需金属元素中不同地域的钠元素含量不同,生晒参中人体必需微量金属元素的含量(mg/kg)由大到小的顺序为铁(Fe)﹥锰(Mn)﹥锌(Zn)﹥铜(Cu)﹥镍(Ni)﹥铬(Cr)﹥硒(Se)﹥钴(Co)﹥钼(Mo)。结论通过分析生晒参中22种金属元素,为合理开发利用人参资源提供科学数据。

• 单位
  吉林省疾病预防控制中心