发酵工程技术目前已广泛应用于轻工、食品、化工、医药等多方面。作为中医药院校生物制药专业的专业课程之一，由于其涉及到的知识面较广、知识呈现碎片化等因素，导致学生学习兴趣普遍不浓，难度较大。本文以贵州中医药大学基础医学院开设的发酵工程为例，分析教学过程中存在的问题和不足之处，从教学内容、教学模式、实验教学、师资力量、考核方式等方面提出合理的措施，以帮助学生提高学习兴趣，增强教学效果。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
