2020-2022年济南市济阳区儿童及孕妇碘营养水平分析

作者：鲍秀娟

来源：食品安全导刊, 2022, (35): 61-75.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.35.028

• 尿碘
• 儿童
• 孕妇

目的：分析济南市济阳区8～10岁儿童、孕妇的尿碘水平，反映其碘营养水平，为预防碘缺乏症和科学补充碘提供依据。方法：根据济南市方案要求，按照东、西、南、北方向划分为5个区域，每个区域选取1所小学并随机抽取40名8～10岁学龄儿童，并在每个抽样区域抽20名孕妇，采集尿样，检测尿碘含量。2020—2022年共抽取8～10岁儿童尿样、孕妇尿样共1 561份，其中儿童尿样1 230份，孕妇尿样331份，按照《尿中碘的测定第1部分：砷铈催化分光光度法》(WS/T107.1—2016)的方法检测尿碘含量，并加以分析。结果：2020年至2022年总计1 561份尿样，2020—2022年中位数分别为267μg·L-1、224μg·L-1、248μg·L-1，其中低于100μg·L-1的占7.9%；尿碘值为100～199μg·L-1的占28.1%；尿碘值为200～299μg·L-1的占29.5%,> 300μg·L-1的占34.5%，其中儿童组的尿碘中位数分别是298μg·L-1、238μg·L-1、266μg·L-1，碘缺乏者占比为5.4%，碘过量者占比为40.1%。孕妇尿碘的中位数分别是150μg·L-1,182μg·L-1,178μg·L-1，碘缺乏者占比为40.5%，碘过量者占比为1.8%，结论：济南市济阳区儿童、孕妇的碘营养现况良好。但儿童尿碘水平处于高位，有碘过量风险的儿童占比重比较大。孕妇尿碘水平偏低，较大部分孕妇处于碘缺乏的状态，应引起注意。