白牡丹茶加工技术

作者：杨学农; 陈星; 董学友; 汪松能

来源：现代农业科技, 2011, (18): 361.

• 白牡丹茶
• 品质特点
• 加工技术
• 萎凋
• 烘焙

介绍了白茶类茶叶白牡丹茶的品质特点,从萎凋、烘焙等方面总结了其加工技术,以期为茶叶的加工提供参考。

• 单位
  上饶职业技术学院