对虾去头设备研制综述

作者：李铎

来源：广东蚕业, 2019, 53(11): 37.

• 南美白对虾
• 去头设备
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对虾去头加工作为对虾机械自动化剥壳前处理的一个重要环节,其效果直接影响着对虾前处理加工产品的价值和后续深加工产品的质量。因此,研制对虾去头设备成为了对虾前处理加工技术中亟待解决的难题。文章对对虾去头设备研制进行了综述。