竹叶花椒中总黄酮提取及富集试验研究

作者：周孟焦; 何鑫柱; 陈凯; 康明; 梁晓峰

来源：食品研究与开发, 2021, 42(21): 69-73.

• 竹叶花椒
• 总黄酮
• 微波辅助法
• 正交试验
• 富集纯化

采用微波辅助提取法,通过单因素和正交试验优化提取条件,利用聚酰胺-大孔吸附树脂联用法富集纯化提取样品中的总黄酮,研究竹叶花椒中总黄酮的提取和富集纯化工艺。试验确定最佳提取工艺参数为乙醇浓度60%,料液比1∶30(g/mL),微波功率400 W,提取温度80℃,提取时间25 min,总黄酮得率达到9.20%。以60%乙醇为洗脱液,聚酰胺-大孔吸附树脂联合吸附纯化总黄酮收率和纯度分别为43.50%和42.54%,效果优于单独使用吸附剂。

• 单位
  西南科技大学; 四川中医药高等专科学校