<正>引言民以食为天,食以安为先。农产品质量安全是涉及到干家万户的头等大事,农产品检测机构的检测结果为政府的农产品质量安全监督提供了有力的技术支撑,更为公众的饮食安全提供了重要保障。在实际检测运转中如果抽样制样环节没有引起检测人员的高度重视,就会引起多种严重后果,所以规范农产品检测机构的抽样制样环节管理至关重要。