以佛手果为研究对象,利用超声波辅助浸提,于超声功率为300 W条件下超声处理20 min,试验获得最佳的佛手多糖提取技术条件为料液比1∶30,浸提温度95℃,浸提时间3 h,此条件下获得多糖提取率为3.86%。
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